Restaurante Informal I La carta I Cocina catalana y mediterránea I

ENTRANTS I COSES PER PICAR

Coca de pa torrat amb tomàquet i oli d'oliva verge extra

€ 3,90

Anxoves salades de l’Escala amb oli i pebre (1 peça/2 filets)

€ 3,70

Pernil Ibèric de gla D.O. Jabugo

€ 21,50

Croqueta de pernil de Jabugo feta a casa

€ 2,70

Croqueta de rostit de pollastre feta a casa

€ 2,70

Carxofes del Prat a la brasa amb Parmesà i romesco

€ 13,00

Patates braves un toc picants by Informal

€ 8,50

Coca de cansalada ibèrica i tòfona negra Melanosporum

€ 10,50

Carpaccio de verduretes d’hivern a la sal, ceba encortida i holandesa de fonoll

€ 13,50**

Amanida de carbassa rostida amb ruca selvatge, Straciatella, avellanes i vinagreta de saüc

€ 16,50

Cigronets de Mura amb gambots, emulsió del seu coral i oli d’all i herbes

€ 22,50**

Canelons de perdiu vermella, beixamel de bolets i suc de rostit

€ 17,50**

PLATS PRINCIPALS

Arròs sec de zamburiñas, sobrassada i piparres

€ 22,50

Arròs sec de Rib Eye, trompetes de la mort i romesco

€ 28,50

Arròs cremós de carxofa, espinacs, Stracciatella i tòfona negra Melanosporum

€ 23,50

Macarrons gratinats a la boloñesa de tres carns (pollastre, botifarra i vaca vella) i Scamorza fumada

€ 21,50**

Vieires, papada de porc Duroc, parmentier de patata fumada i carxofes a la brasa

€ 24,50**

Bacallà confitat amb allioli gratinat, sofregit de tomàquet natural i cebetes a la donostiarra

€ 21,00

Turbot a la brasa amb suc del seu pilpil, bitxo avinagrat i porro escalivat

€ 28,00

Chateaubriand de rap amb oliva negra, patates al forn i salsa de bruixes (Min. 2 pax.)

€ 27,50 p/p

Tàrtar de filet de vedella 100% ecològica tallat al ganivet i amanit a la nostra manera

€ 22,50**

Rib eye a la brasa de carbó, milfulles de patata, carxofa fregida i mantega Cafè de París

€ 29,50

Carré de xai amb espinacs a la catalana, calçots i formatge Petitot de Mas Alba (Mín 2 pax)

€ 33,00 p/p

Chateaubtiand de vedella de Girona amb patates, Piquillos i salsa Bearnesa (Min. 2 pax.)

€ 30,50 p/p

PETITS GRANS PLAERS

Coulant xocolata 75%, crumble de sal i cacau i gelat de vainilla

€ 9,50

“Torrija”, crema de cafè, gelat de caramel i flor de sal

€ 7,50

Tiramisú, pinyons, reducció de Grappa i cafè

€ 7,50

Crumble de poma amb gelat de canyella

€ 7,50

Selecció de formatges afinats

€ 14,50

€ 1,50

Carta de vins.

Consulti els nostres Menús especials per a grups.

Plat homenatge a Picasso

HORARI DIARY

Esmorzar

08:00 ~ 11:30

Dinar

13:30 ~ 15:00

Sopar

19:30 ~ 21:30

El sopar se serveix fins les 23:30 els divendres i dissabtes

Si té alguna al·lèrgia o intolerància alimentària, informi al nostre equip.

Aquest establiment té a disposició dels seus clients informació dels plats que ofereix.

Les mitges racions equivalen al 60% de la ració completa.

Plat Solidari: Els beneficis van destinats a la Fundació Roure de Ciutat Vella.

Informal by

ENTRANTS I COSES PER PICAR

PLATS PRINCIPALS

PETITS GRANS PLAERS

HORARI DIARY